Meme Kanserinin ?nlenmesinde Beslenmenin Rolu

Hazirlayan : Uzm.Dyt.Seniz ILGAZ

Soya Mucizesi

Bati toplumlarinda meme kanseri en fazla g?rulen 2. kanser turuyken, Uzak Dogu ve Asya’da g?rulme orani daha dusuktur.  Asya ve Uzak Dogudan Amerika’ ya g?c edenler uzerinde yapilan calismalarda meme kanseri olusumunda cevresel kosullarin genetik etmenlerden daha etkili oldugu saptanmis ve buna en ?nemli katkiyi da beslenme seklinin sagladigi belirtilmistir.

Bir cok bitkide ?strojenik aktiviteye sahip cesitli kimyasal bilesikler mevcuttur. Bu bilesikler tipki insan vucudunda bulunan ?strojene benzer yapi g?sterirler.

Uzak Doguda cesitli formlarda soya fasulyesinin tuketimi yaygindir (soya fasulyesi, tofu, soya sutu gibi). Soya, bitkisel ?strojenler (fito?strojen) acisindan zengin bir kaynaktir.

?nsan fizyolojisinde ?strojenlerin rolu genellikle ?nemlidir. Bitkisel besinlerde bulunan fito?strojenler,  insan sagliginin korunmasinda, pek cok hastaligin ?nlenmesinde ?nemli rol oynarlar.

Yapilan calismalarda,  fito?strojenlerin  oral olarak alindiklarinda; kanser, koroner kalp hastaliklari gibi pek cok hastaligin olusma riskini ve menopozda ve adet d?neminde meydana gelebilecek problemleri azalttigi belirtilmistir.

Bu nedenle, soya meme kanserinden korunmada etkili bir besindir.